### 一、 **历史渊源：中华文明的活化石**

1. **万年酿酒史的考古证据**
   绍兴黄酒的酿造历史可追溯至新石器时代。绍兴嵊州的小黄山遗址中，发现了距今一万年前的稻米遗存和陶器，推测先民可能已开始用陶器酿酒。此外，大禹时期（约4000年前）的禁酒令侧面印证了当时越地酿酒规模之大，饮酒风气之盛。
2. **文献记载与历史事件**
   - 春秋战国时期，《吕氏春秋》记载了越王勾践“投醪劳师”的典故：勾践将酒倒入河中与将士共饮，激发士气灭吴复国，展现了黄酒在政治军事中的重要作用。
   - 勾践还以黄酒作为生育奖励：“生丈夫，二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚”，这一政策被视作古代社会治理的智慧体现。
3. **贡品与文人赞誉**
   南北朝时期，绍兴黄酒被列为贡品；清代袁枚称其“如清官廉吏，不参一毫假”，《调鼎集》更评价其为“味甘、色清、气香、力醇之上品”。这些记载均凸显了其历史地